jueves, 12 de junio de 2014

#Reto-Galletas

Pues sí, ya me han vuelto a liar por twitter.... Esta vez ha venido la idea de probar nuestras dotes culinarias. Ya he hecho varias veces galletas, la típicas cookis, y muchos dulces. Pero esta vez quise hacer algo diferente y sencillo, porque con Coquito el tiempo escasea.
He seguido una receta de Galletas de Mantequilla para luego decorarlas con figuritas de fondant.

INGREDIENTES
Sólo se necesita:
  • Harina: 250 gr
  • Azúcar: 100 gr
  • 2 Huevos
  • Aroma de vainilla
  • Mantequilla 130gr
Lo ideal es utilizar la báscula de cocina para calcular las cantidades, pero justo ese día mi báscula decidió no funcionar (no se si por falta de pilas o algún golpe desafortunado). Así que os recomiendo unos trucos para medir los ingredientes a falta de instrumental cualificado 

HACER LA MASA

  1. Comenzamos mezclando la mantequilla con el azúcar en un bol grande. Yo utilicé un batidor manual. 


  1. Después añadimos los huevos y la esencia o aroma de vainilla y seguimos moviendo
  2. Añadimos harina, mezclamos bien (mejor si la añadimos poco a poco). Si hace falta podemos manosearla para tener mejor mezcla
  3. Dejamos reposar la masa en la nevera un rato (mínimo 1 hora)

FORMAS  Y  HORNO

  1. Extendemos la masa con ayuda de un rodillo en una superficie con hariena, y la dejemos un poco gruesa.
  2. Hacemos figuritas con moldes o si nos vemos artistas con nuestras propias manos
  3. Se precalienta el horno a 190º. Coloca en la bandeja papel apto para horno.
  4. Se introducen las galletas y hornean 15-20 minutos
  5. Se sacan y ya se pueden decorar (mejor esperar un poco)
DECORACIÓN

 La decoración es totalmente opcional. Podemos dejarlas simples o añadir virutas de chocolate.
Yo he elegido usar el fondant, que ya sabéis que me pierden los dibujos....
Decidí usar las figuras que utilicé para hacer las pastas para hacer figuras también de fondant y luego decorar algo más.

18 comentarios:

  1. Qué chulada!! Me encanta la decoración! Yo también compré fondant pero el gordi no me dejó tiempo jeje
    Esos servilleteros son igual que los nuestros! Anda que no tienen años... Y el batidor que guay no? Qué invento...
    Te han quedado genial y seguro que están riquisimas :)
    Veremos que nos depara el próximo reto jeje un besazooo!

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  2. Qué buena pinta tienen, son como las mías :-) pero tú las has terminado con el fondant. Te han quedado muy muy bien. Y vaya arsenal de productos de repostería tienes. Estás muy bien preparada :-)

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  3. Que bonitas te han quedado, y que ricas!!. Al final me he animado a participar, se me hacía la boca agua viendo vuestras galletas. Por cierto, se te ha olvidado poner el Inlinkz, en la entrada de mamapuede está el link, es este, que yo lo acabo de poner en mi post
    http://new.inlinkz.com/luscript.php?id=413333&nojump=1&key=ILqYnJu4ywY8E

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  4. jo se me hace la boca agua.. mandame unas poquitas!!! bsitos

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  5. Vir!!! que chulasss
    Parece facil voy a hacerlas este finde!! jejeje gracias por la receta

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  6. Las galletas tienen una pinta estupenda. Las hago yo y no me quiero ni imaginar cómo hubieran quedado. Si te sobran algunas ya sabes a quien se las tienes que mandar, jajaja

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  7. Oye que bien que te han quedados las galletas! Tienen una pinta estupenda, listas para hincarle el diente!!! Las mías no han quedado así no.... jajajajajaja!!!
    Besos

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  8. Te han quedado genial, lo intentaré jeje...

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  9. Te han quedado muy bien, muy bonitas y seguro que deliciosas... Me encantan los patitos!!

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  10. Pues sí que te han quedado chulas!! Me gusta el colorido de las cajas con el rojo y el blanco :)
    Ya veo que te han salido muchas clientas para las galletas, así que yo no te voy a pedir... pero que conste que no es por falta de ganas ¿eh? jejeje
    Besos y nos vemos en el siguiente reto!! ;D ;D

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  11. Te quedaron bonitas! Y te digo... yo no acercaría esas galletas a mí, porque sigo de dieta y me las comería todas en un segundo, aunque no me gusta el fondant jaja. besos

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  12. que chulas!! y cuanta variedad de decorado!
    a mi como que no me va a dar tiempo al final, que rabia!!
    besos!!

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  13. Qué bien te han quedado, y parecen fáciles!!! a ver si saco un rato y me pongo con el reto...

    Besosssssss

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  14. Hola! Es la primera vez que entró por aquí, he llegado por tus comentarios en otros blogs que sigo, he estado leyendo algunos post y me han gustado! Así que me quedo! Lo de las galletas que chulada! Se te han quedado de pastelería!

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  15. ¡Que ricas! Tienen muy buena pinta y parecen fáciles de hacer.

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  16. Al final le has dado a Coquito o no? jaja

    Tienen buena pinta...

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    1. no llegaron...las interceptó el abuelo y las devoró! jajaja de todas formas ella no es mucho de estas cosas dulces... sólo le hace gracia la decoración

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